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    2013.11.24 (Sun)

    パーティを飾った からすうり


    【からすうり 烏瓜】


    110929からすうり
    ◎どんなところで とってきたの?
    つる性です。林のふちで、木にひっかかって、つるを垂らしているのを春先まで見かけます。でも今年は数が少なくて、色づきも遅く、大きさも小さいようです。
    ◎どんな花でしょう?
    夏、暗くなってから花を咲かせ、明るくなるとしぼんでしまいます。真っ白なレースを広げたようなチャーミングな花だと聞くのでぜひ見たいのですが、なかなか夜に見に行くことはできません。
    ◎ 食べられるのでしょうか?
    赤い実の中には、白いネバネバしたものに包まれた種が入っています。花は夜に咲くだけあって、虫を呼び寄せるために独特の匂いがするそうですが、実にはあまりよい匂いはしません。
    根、種、実、それぞれから漢方薬が作られます。
    仲間のキカラスウリの根から懐かしい「てんかふん」が作られるそうです。


    これで 「パーティを飾った植物シリーズ」 を終わります

    おまけの写真はパーティで、切り分けているところです
    アメリカ人の彼は、お父さんにターキーの焼き方と切り分け方を
    一生使える技術だと、教えてもらったそうです

    ss-20131119 サンクスギビング 



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